DAS LINTWURM PORTLEIN ("Dragon braid" recipe) found by Ute Bargmann in a 15th-c. German manuscript, housed in the Library of Heidelberg University


das Lindwurm potlein

Item wildu dringen ein portlein hast ein

lintwurm so mussen eur 3 dar zu sein

vun jeliche 5 schlingen haben ein varb das

zu der rechten hand stett musz das sein aus

der lincken hant obers nemen und an der

rechten vntten vnd musz mit zur selbe

5 mal durch bringen order 7 mal und

die andern 2 nemen es pede untten vnd

bringt auch jelche 5 mal durch vnd dasz

zu der unten stett musz mit der lincken

hant durch die obern schlingen greiffen

zu dem nesten an der lincken seitten vnd

musz sein obere schlingen an der lincken

hant durch die sein nemen